夜中のいなりずし作り
日曜から楽天大感謝祭始まってますね！！！
今日は0のつく日なので後からいつもの炭酸買わなくちゃ。
昨日は一人で夜中にテレビを見ていたら急にいなりずしが食べたくなって
（すぐ食べたいけど夜中はさすがにガマンよ。）
翌日のお昼用に油揚げを煮ました。
1時過ぎ。。。
結構いい感じに出来上がったのよ。
いなりずしも極めたいレパートリーの１つなの。
子供のころからずっと宵っ張りで、おまけに寝つきが悪い。
仕事しているときには睡眠時間が気になってたけど、仕方なかった。
睡眠時間、足りてなかったなー。でも仕事辞めれば解消できることだから割り切って
乗り切りました。
今は寝るのも起きるのも、自由の身になってます（笑）
大阪では「いなりずし」は「おいなりさん」とさんをつけるそうですね。
おまめさん（煮豆）
おかいさん（おかゆ）とか。
それを聞いて「おいなりさん」って子供のころ言ってたような気がしたんです。
その昔（っていつ？京都が都だったころかな）都との交流があり、京の文化が入ってきてた地域なので、関西と関東が混在しているような気がします。
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